Идеи рецептов для диабетиков

Почему-то, если речь идет о диете, при чём диете лечебной, то сразу вырисовываются картины весьма непривлекательных блюд. Посмотреть на такое, и аппетит пропадает надолго. Для желающих похудеть оно, может, и неплохо, но для диабетика абсолютно неприемлемо.

Нужны специальные диабетические продукты? Потребуется масса времени для готовки? Готовить придется отдельно для себя и для остальных членов семьи?

Это не так.

Вполне достаточно знать, какие продукты можно употреблять и не сильно отходить от этого списка. А блюда необязательно готовить сложные. Кушанья, приготовленные по простым рецептам, придутся по вкусу и членам Вашей семьи. И вполне возможен вариант, что такая готовка предотвратит возникновение сахарного диабета у кого-то из близких. А может не только диабета, ведь правильное питание способно избавить от многих болезней.

Подсчитывать КБЖУ (калории – белки – жиры – углеводы) и ХЕ (хлебные единицы) не слишком простое занятие. Поэтому в данном разделе представлены рецепты блюд для диабетиков с уже выполненными расчётами.

Конечно, в рецептах могут присутствовать и неразрешённые продукты, но здесь, как я люблю «вопрос дозы». Кушайте поменьше и пореже – и не будет проблем.

На здоровье!

 

А.К.

Text.ru - 100.00%

Салаты, закуски

Салат из тыквы

Салат из тыквы
К Б Ж У ХЕ
42.83 1.26 2.04 5.61 0.56

салат капустный с сельдереем

салат капустный с сельдереем
К Б Ж У ХЕ
62.20 1.03 4.16 4.14 0.41

Супы

борщ диетический

борщ диетический
К Б Ж У ХЕ
8.63 0.40 0.04 1.61 0.16

Суп с фрикадельками и киноа

Суп с фрикадельками и киноа
К Б Ж У ХЕ
32.20 1.96 1.29 2.78 0.28

Горячие блюда

Капуста с индюшиной гузкой

Капуста с индюшиной гузкой
К Б Ж У ХЕ
85.39 5.41 6.06 2.62 0.26

Котлеты с капустой на пару

Котлеты с капустой на пару
К Б Ж У ХЕ
112.94 9.17 7.19 2.32 0.23

Курино-грибной гуляш

Курино-грибной гуляш
К Б Ж У ХЕ
90.00 10.35 4.34 2.43 0.24

Лапша домашняя цельнозерновая

Лапша домашняя цельнозерновая
К Б Ж У ХЕ
272.38 12.78 5.79 38.85 3.89

Лососевая подлива

Лососевая подлива
К Б Ж У ХЕ
81.42 2.91 5.96 4.16 0.42

Луковые котлеты

Луковые котлеты
К Б Ж У ХЕ
107.85 4.59 5.12 11.48 1.15

тыква с луком

тыква с луком
К Б Ж У ХЕ
49.54 1.12 2.37 6.60 0.66

Шницель куриный рубленый

Шницель куриный рубленый
К Б Ж У ХЕ
113.00 23.60 1.90 0.40 0.04

Гарниры

Каши

Выпечка

Блинчики амарантово-капустные

Блинчики амарантово-капустные
К Б Ж У ХЕ
98.57 3.81 1.50 16.92 1.69

Лепёшки в электрогриле

Лепёшки в электрогриле
К Б Ж У ХЕ
219.52 9.76 6.43 28.93 2.89

Полуфабрикаты

Овощной соус с мукой топинамбура

Овощной соус с мукой топинамбура
К Б Ж У ХЕ
30.49 0.52 1.27 4.27 0.43

овсяное молоко

овсяное молоко
К Б Ж У ХЕ
27.73 1.00 0.56 4.55 0.46